SOGOMS v1.0.5 - Auto-génération login_data et version UI

- Génération automatique de login_data dans auth.yaml après scan DB
- Tables avec filter:owner incluses dans login_data pour login enrichi
- Affichage version SOGOMS dans l'interface admin (login + header)
- Documentation mise à jour (DOCTECH.md, README.md, TODO.md)

🤖 Generated with [Claude Code](https://claude.com/claude-code)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.5 <noreply@anthropic.com>

VERSION

@@ -1 +1 @@
-1.0.3
+1.0.5