feat: Version 3.3.4 - Nouvelle architecture pages, optimisations widgets Flutter et API

- Mise à jour VERSION vers 3.3.4
- Optimisations et révisions architecture API (deploy-api.sh, scripts de migration)
- Ajout documentation Stripe Tap to Pay complète
- Migration vers polices Inter Variable pour Flutter
- Optimisations build Android et nettoyage fichiers temporaires
- Amélioration système de déploiement avec gestion backups
- Ajout scripts CRON et migrations base de données

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Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

bao/lib/init-connection.php

@@ -0,0 +1,48 @@
+<?php
+
+declare(strict_types=1);
+
+/**
+ * Initialisation de la connexion base de données
+ * Gère automatiquement les tunnels SSH ou connexion VPN directe
+ */
+
+require_once __DIR__ . '/../config/database.php';
+require_once __DIR__ . '/DatabaseConnection.php';
+require_once __DIR__ . '/helpers.php';
+
+/**
+ * Initialise la connexion pour un environnement
+ * Ouvre le tunnel SSH si nécessaire (mode non-VPN)
+ *
+ * @param string $environment Environnement (DEV, REC, PROD)
+ * @return DatabaseConnection Connexion initialisée
+ * @throws RuntimeException Si la connexion échoue
+ */
+function initConnection(string $environment): DatabaseConnection {
+    $db = new DatabaseConnection($environment);
+
+    // Si on utilise le VPN, pas besoin de tunnel SSH
+    if ($db->usesVpn()) {
+        info("Mode VPN détecté - connexion directe à la base");
+        return $db;
+    }
+
+    // Mode tunnel SSH
+    info("Mode tunnel SSH - ouverture du tunnel...");
+
+    $tunnelScript = __DIR__ . '/../bin/_ssh-tunnel.sh';
+    exec("$tunnelScript open $environment 2>&1", $output, $exitCode);
+
+    if ($exitCode !== 0) {
+        error("Impossible d'ouvrir le tunnel SSH");
+        if (!empty($output)) {
+            foreach ($output as $line) {
+                error("  " . $line);
+            }
+        }
+        throw new RuntimeException("Échec de l'ouverture du tunnel SSH");
+    }
+
+    return $db;
+}