feat: Version 3.5.2 - Configuration Stripe et gestion des immeubles

- Configuration complète Stripe pour les 3 environnements (DEV/REC/PROD)
  * DEV: Clés TEST Pierre (mode test)
  * REC: Clés TEST Client (mode test)
  * PROD: Clés LIVE Client (mode live)
- Ajout de la gestion des bases de données immeubles/bâtiments
  * Configuration buildings_database pour DEV/REC/PROD
  * Service BuildingService pour enrichissement des adresses
- Optimisations pages et améliorations ergonomie
- Mises à jour des dépendances Composer
- Nettoyage des fichiers obsolètes

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Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

app/ios/ExportOptions.plist

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+<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
+<!DOCTYPE plist PUBLIC "-//Apple//DTD PLIST 1.0//EN" "http://www.apple.com/DTDs/PropertyList-1.0.dtd">
+<plist version="1.0">
+<dict>
+	<key>method</key>
+	<string>app-store</string>
+	<key>teamID</key>
+	<string>6WT84NWCTC</string>
+	<key>uploadBitcode</key>
+	<false/>
+	<key>uploadSymbols</key>
+	<true/>
+	<key>compileBitcode</key>
+	<false/>
+	<key>signingStyle</key>
+	<string>automatic</string>
+	<key>destination</key>
+	<string>upload</string>
+	<key>provisioningProfiles</key>
+	<dict>
+		<key>fr.geosector.app3</key>
+		<string>match AppStore fr.geosector.app3</string>
+	</dict>
+</dict>
+</plist>