feat: Migration complète vers architecture v2.0.1

CHANGEMENTS MAJEURS:
- Fusion des 3 bases de données (uof_frontal, uof_linet, logs) en une seule base 'cleo'
- Migration vers PDO avec pattern Singleton et requêtes préparées
- Configuration externalisée via variables d'environnement (.env)
- Séparation application (dva-front) et base de données (maria3)

SÉCURITÉ:
- Suppression des credentials en dur dans le code
- Implémentation de la classe Database avec gestion d'erreurs sécurisée
- Protection contre les injections SQL via requêtes préparées

INFRASTRUCTURE:
- Container dva-front : MariaDB supprimé, application PHP uniquement
- Container maria3 : Base de données centralisée MariaDB 11.4
- Script de déploiement optimisé (deploy-cleo-fast.sh)

CORRECTIONS:
- Ajout des tables manquantes (z_sessions, z_stats, marches_listes)
- Compatibilité PDO (fetch_assoc → fetch(PDO::FETCH_ASSOC))
- Suppression des commentaires debug dans les réponses AJAX
- Permissions fichiers (.env 644, logs 777 avec owner nobody)

DOCUMENTATION:
- Mise à jour README.md avec architecture actuelle
- Migration README.md marqué comme complété
- TODO.md avec état d'avancement et prochaines étapes (PROD IN4)

🤖 Generated with Claude Code

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

.env.example

@@ -0,0 +1,38 @@
+# Configuration de l'environnement
+APP_ENV=development
+APP_DEBUG=true
+APP_URL=http://localhost
+
+# Configuration de la base de données
+DB_HOST=maria3
+DB_PORT=3306
+DB_DATABASE=cleo
+DB_USERNAME=cleo_user
+DB_PASSWORD=your_password_here
+
+# Configuration de logging
+LOG_LEVEL=debug
+LOG_SQL=true
+LOG_PERFORMANCE=true
+
+# Configuration email (PHPMailer)
+MAIL_MAILER=smtp
+MAIL_HOST=smtp.example.com
+MAIL_PORT=587
+MAIL_USERNAME=
+MAIL_PASSWORD=
+MAIL_ENCRYPTION=tls
+MAIL_FROM_ADDRESS=noreply@example.com
+MAIL_FROM_NAME="CLEO App"
+
+# Configuration de sécurité
+EXCLUDE_IP=
+SESSION_LIFETIME=120
+SESSION_SECURE_COOKIE=false
+
+# Configuration des chemins
+UPLOAD_PATH=/pub/files/upload/
+
+# Clés API (si nécessaire)
+API_KEY=
+API_SECRET=